|
Tuong Ot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 12 el gedroogde chilivlokken(toko)
* 3? dl water
* ? liter slaolie
* 10 teentjes knoflook, fijngehakt
* 1? el suiker
* 1 tl zout
Voorbereiding: Doe de chilivlokken met het water in een steelpannetje en breng ze op hog vuur aan de kook. Draai het vuur lager en laat alles koken totdat het water geheel is geabsorbeerd.
Bereidingswijze: Doe de olie, chilivlokken, knoflook, suker en het zout in een middelgrote steelpan en verhit het geheel op middelhog vuur.
Draai het vuur lager en sudder het mengsel nog 5 minuten en roer het daarbij af en toe om.
|
|
|